Kleine landwirtschaftliche Betriebe aus dem ländlichen Raum haben es gegen die großen Lebensmittellieferanten schwer, ihre Produkte zu vertreiben. Vor allem der Preiskampf der großen Supermarkt- und Discounter-Ketten, die in städtischen Gebieten in sehr hoher Dichte vorzufinden sind, stellen die Betriebe vor Herausforderungen. Gleichzeitig gewinnt der Konsumententrend für nachhaltige und regionale Lebensmittel immer mehr an Bedeutung. Mangelnde Transparenz bei Lebensmitteln beschränken die Konsumenten beim Kauf dieser Produkte. Zusätzlich müssen Bewohner ländlicher Regionen in die Stadt zum Supermarkt fahren, um Lebensmittel zu bekommen. Eine noch größere Herausforderung ist der Kauf von Produkten aus dem Bio-Laden, da diese in der Regel eine geringere Dichte aufweisen. Insbesondere bei frischen Lebensmitteln ist somit mehrfach in der Woche eine Fahrt zu einem entlegenen Anbieter nötig, was Zeit und Geld kostet und die Umwelt ebenfalls belastet.